2017年03月29日

!! VIERAS A LA PLANCHA !!

IMG_3856.JPG
 ホタテ貝の表面をかりっと焼き、スペイン産ベビー空豆を添えた春らしい一品です。ミントを添えて爽やかに仕上げました。
posted by 奥尾 大輔 at 13:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2017年03月14日

!! CAIAMARES CON GUISANTE !!

IMG_3849.JPG
 するめいかとグリーンピースの煮込み シェリー酒風味です。イカの旨味がたっぷりのソースにグリーンピースのプチプチと甘〜い食感がたまらない一品です。
posted by 奥尾 大輔 at 15:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記