2016年11月26日

!! COCIDO DE POLLO !!

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水から香味野菜を入れてじっくりと煮込んだあっさり煮込みです。鶏の旨味たっぷりのスープとトロトロに煮込まれた鶏肉を堪能して下さい。優しい味で暖まりますよ。
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2016年11月17日

!! CALCOTS !!

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今年もやってます!!白ネギの丸焼きです。甘くてとろ~っとした白ネギにナッツ入りのマヨネーズをつけて食べるカタルーニャの料理です。
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2016年11月12日

!! OSTRAS !!

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 北海道 仙鳳趾産のカキ入りました。プリップリでふっくらとした身でとってもクリーミーです。口の中で海の香りが広がります。
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2016年11月05日

!! SALMON FRITO !!

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 脂ののったサーモンのフライ タルタルソース添えです。定番で間違えなく美味しい料理です。
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