2016年08月23日

!!CALAMARES CON HABITAS !!

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 アオリイカのゲソのソテーにスペイン産の小さな空豆を添えた一品です。ミントを添えて爽やかに仕上げました。
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2016年08月19日

!! MARINADO DE CHICHARRO !!

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 アジのマリネ 焼きナス添えです。白ワインヴィネガーで軽く締めたアジに、シブレット タイム イタリアンパセリで香り付け。
 冷たい白ワインとともにお召し上がり下さい。
posted by 奥尾 大輔 at 14:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2016年08月09日

お盆休みのお知らせ

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 8月14、15、16日とお休みいただきます。梅田店 マリスケリア 淀屋橋店 ファロは営業しているのでよろしくお願い致します。
posted by 奥尾 大輔 at 11:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記